डेयरी उत्पादों के लिए बाजार समग्र खाद्य उद्योग के प्रमुख क्षेत्रों में से एक है। परंपरागत रूप से, डेयरी बाजार ने दूध आधारित उत्पादों की पेशकश की है, जिसमें संसाधित दूध, मक्खन, पनीर और दही शामिल हैं, जो कि बाजार में हावी हैं। हालांकि, बदलते उपभोक्ता आहार पैटर्न, बढ़ते उपभोक्ता ...

(और पढो)